MATARAM, ntbnews.com – Jahe (Zingiber officinale) adalah salah satu rempah-rempah yang paling populer dan banyak digunakan di seluruh dunia. Selain memberikan cita rasa khas pada masakan, jahe juga dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah lima manfaat utama jahe yang perlu Anda ketahui:
1. Meningkatkan Sistem Imun
Jahe mengandung gingerol, senyawa bioaktif yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Gingerol membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan. Mengonsumsi jahe secara rutin dapat membantu tubuh lebih kuat melawan infeksi dan penyakit.
2. Mengurangi Mual dan Muntah
Jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi mual, termasuk mual yang disebabkan oleh kehamilan (morning sickness) dan efek samping kemoterapi. Senyawa aktif dalam jahe dapat membantu menenangkan saluran pencernaan dan mengurangi rasa mual. Anda bisa mengonsumsi jahe dalam bentuk teh atau permen jahe untuk meredakan mual.
3. Mengurangi Nyeri dan Peradangan
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, menjadikannya efektif dalam mengurangi nyeri dan peradangan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengurangi nyeri yang disebabkan oleh osteoartritis dan nyeri otot. Konsumsi jahe secara teratur dapat membantu meredakan gejala nyeri kronis dan meningkatkan kualitas hidup.
4. Meningkatkan Pencernaan
Jahe telah digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi masalah pencernaan. Jahe dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan meningkatkan motilitas usus, sehingga membantu mencegah dan mengatasi masalah seperti perut kembung, gas, dan gangguan pencernaan lainnya. Minum teh jahe setelah makan dapat membantu pencernaan menjadi lebih lancar.
5. Menurunkan Kadar Gula Darah
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa jahe dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan fungsi insulin pada penderita diabetes tipe 2.
Mengonsumsi jahe secara rutin dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan mencegah komplikasi yang berkaitan dengan diabetes. Namun, selalu konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan jahe dalam jumlah besar ke dalam diet Anda.(*)
